le Attività

L’allevamento delle quaglie, che inizialmente era un piccolo spazio con incubatrice e poche gabbie, ha avuto la possibilità di ampliarsi notevolmente nelle nuove costruzioni accanto al campo coltivato ad orto.L ’agronomo coadiuva i ragazzi che si occupano delle quaglie le cui uova sono molto apprezzate e pagate ciascuna quanto quelle di gallina. Come avviene per l’agricoltura, a ciascun ragazzo vengono date due quaglie da allevare alla propria casa come contributo ed incentivo all’allevamento. Alla fine della loro vita produttiva, le quaglie, non esauriscono il loro aiuto fornendo, loro malgrado, un’ottima integrazione proteica alla povera dieta dei malawiani…